Каппадокия довольно продолжительна. На ее территории разместилось не менее 600 церквей, относящихся к скальным и подземным. Большая часть этих сооружений появилась в промежуток с шестого по девятый век нашей эры. Некоторые почти полностью разрушены, а есть такие, которые превосходно сохранились и активно посещаются туристами и исследуются специалистами археологами.
Чаще всего, это небольшие по площади сооружения, состоящие из одной комнаты, квадратной либо немного вытянутой формы. Свод, как и полагается церкви, куполообразный. Позже, ближе к десятому веку стали появляться церкви, построенные по подобию Византийских. Они значительно больше прежних, имеют четыре купола.
Но встречаются по-настоящему величественные сооружения, которые удивляют как размерами, так и сложностью архитектурного замысла. К таким сооружениям относится женский монастырь. Он насчитывает четыре яруса и вырублен в цельной скале, которая располагается в долине Гюриме (Гёреме). В настоящее время эта территория является национальным парком и охраняется государством.
Все эти церкви в разное время украшались росписью и фресками. К сожалению, до нашего времени сохранились не все. Но те, что остались, можно условно разделить на две большие группы. Те, что созданы раньше, принято называть иконами эпохи иконоборчества. Больше всего таких изображений сохранились в строениях долины Зельве. Другие изображения выполнены позже. Они лучше сохранились и выполнены по сырой штукатурке, то есть это полноценные фрески. Самое удивительное, что некоторые фрески до сих пор не утратили цветов. Краски сохранили свой цвет и насыщенность.
Сегодня ведутся работы по восстановлению и реставрации данных исторических памятников. Руководит работой ЮНЕСКО.